جزوه رنگی و تایپ شده فیزیولوژی گیاهان زراعی
مدرسان شریف پیام نور دکتر فرشاد ابراهیم پور هلن جعفری و آزاده نیرومند تألیف دکتر علیدانشگاه سراسری آزاد پیرزاد و
)( )( : ً :)ً : :
• : • : 
• : ) ( ) ( : : :
• : • : • : – – بزرگی که محل ذخیره ماده غذایی است، در زیر زمین تولید میگردد. حال اگر این ریشهها را دوباره با قسمتی از طوقه، قبل از پایان فصل سرمای سال آینده بکارند در فصل بهار سال آینده ساقه ظاهر شده و گل و بذر بر روی آن میروید. گیاهانی از این قبیل که از کشت بذر آنها تا حصول نتیجه و جمع آوری بذر دو فصل رویشی لزم باشد، گیاهان دوساله نامیده میشوند.
3- ریشه چند ساله8
عمر چنین ریشههایی از دو فصل رویشی تجاوز مینماید. نقطه رشد جزوه فیزیولوژی گیاهان زراعی این گیاهان از سالی به سال دیگر در محلهای مختلف گیاهمحفوظ میماند و به رشد خود ادامه میدهد.
تقسیم بندی ریشه از نظر مبداء تشکیل
1- ریشههای اولیه یا اصلی
در گیاهان دولپه، ریشه اولیه که از گیاهک منشعب میشود، به نمو خود ادامه میدهد و زمانی که طول آن به چند سانتی متر رسید انشعاباتی از آن جدا میشود که مبداء آنها استوانه مرکزی است. ریشه اصلی یا ریشه اولیه را در بیشتر گباهان میتوان از انشعابات آن تشخیص داد. ریشه اصلی اغلب به طور قائم وارد خاک میشود. ریشه اصلی در بسیاری از گیاهان – – – – –
• : • : میشوند و برای نگهداشتن خود روی گیاه میزبان یا تکیه گاه از ریشههای نابجا استفاده میکنند مثل داردوست
• ریشههای مکینه10: در برخی از نباتات جزوه فیزیولوژی گیاهان زراعی که به صورت انگلی یا نیمه انگلی زندگی میکنند و فاقد کلروفیل هستند، این ریشهها به ساقه یا ریشه گیاه میزبان وارد شده و از مواد غذایی آن تغذیه میکنند. گل جالیز که انگل صیفی جات است، انگل ریشه بوده ولی سس انگل ساقه است.
• ریشههای شمعکی: در جزوه فیزیولوژی گیاهان زراعی گیاهان نواحی حاره و مدیترانه این نوع ریشهها ظاهر میشوند و به نظر میرسد برای افزایش استقامت ساقههای عظیم آن مورد استفاده قرار میگیرند ولی در جذب مواد غذایی از خاک هم مؤثر میباشند مثل انجیر معابد.
دانلود رایگان خلاصه کتاب فیزیولوژی گیاهان زراعی pdf
تقسیم بندی ریشه از نظر شکل ظاهری
1- ریشه راست: اکثر دولپهایها ریشه راست دارند که تا عمق زیاد به سمت پایین رشد کرده و سازگاری بالیی برای جذب آبهای زیرزمینی را دارند.
2- ریشه افشان: اکثر تک لپهایها ریشه افشان دارند یعنی محور اصلی در ریشه دیده نمیشود بلکه تعداد زیادی انشعاب از قسمت پایین ساقه به وجود میآید. این ریشهها در محیطهایی دیده میشود که خیلی سریع میتوانند آب سطحی را جذب کنند. در حقیقت در این نوع ریشه تفاوت مشخصی بین ریشه اصلی و ریشههای فرعی وجود ندارد. در این گیاهان رشد ریشه اصلی بعد از مدتی متوقف شده و ریشههای نابجا بر روی بندهای ساقه ایجاد میشوند.
3- ریشه غدهای: ریشههای اولیه دارای ذخیرههای غذایی هستند و هر چه ذخیره غذایی بیشتر شود بر رشد آنها افزوده میشود و به همین جهت این ریشهها را غدهای مینامند مانند چغندر، هویج و شلغم.
بر حسب شکل غده این ریشهها را به دوکی شکل ، مخروطی ، شلجمی و مرکب تقسیم مینمایند. ریشههای دوکی شکل در قسمت میانی قطورتر از دو انتها هستند ،ریشههای مخروطی )( : – : – : – : :
–
فهرست مطالب